黒蝶貝(クロチョウガイ)という新しい貝の発見に端を発し、1960年代に真珠養殖がタヒチやフレンチポリネシア諸島で始まりました。
タヒチパールはブラック、ブラウン、グレー、シルバーブルーの色を発し、中にはレッド、ブルーやグリーンのトーンのものも見られます。